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本周加州鲈各产区鱼价基本稳定。广东鱼价基本维稳,随着浙江、湖南产区的加州鲈存塘量陆续减少,当地价格呈上涨趋势,最高上涨0.5元/斤。
据了解,目前加州鲈的养殖成本已经超过鱼价,部分流通商以及企业反馈,虽然前不久各饲料厂家发出加州鲈料的涨价通知,但涨价暂未达养殖端,养殖户出鱼心态较平稳,各地日走量都相对稳定。
广东地区:5月22日,6两上规格加州鲈塘头价为10.5元/斤;8两上规格加州鲈塘头价为11.5元/斤(平打1斤2两~1斤3两),具体按照鱼头和肚子大小,均重比例发价;1斤上规格加州鲈塘头价为11.8元/斤。
本周鱼价没有明显变化。据了解,近期珠三角地区爽市,水车增多,但是鱼价没有上涨迹象。上上生物研发中心主任陈进分析,“虽然大家都说缺大鱼,但是其实市场上的大鱼还是有的,沙头、九江还有6成左右的存塘,其他地区存塘剩2成左右。短期内广东的鲈价不会有太大的波动。”
环太湖地区:5月22日,正7成统货塘头价8.5元/斤;8成统货塘头报价9-9.5元/斤;8两上、挑条子(平打9两上)报价10.5元/斤;软9两上、挑条子(平打1.1斤)塘头报价11元/斤。
现菱湖地区存塘量减少,已不足3成,市场逐渐进入缺鱼状态。当地流通商表示,前段时间养殖户清塘,出鱼量较多,现在菱湖的存塘鱼已经消耗得比较多了,而吴江的鱼又要等到6月之后才卖,所以现在鱼价略微上涨。
“虽然不少养殖户还想等一下价,但是也要根据自己情况卖鱼,因为如果等到气温更高的时候,鱼容易发病,就算涨价了,病鱼也卖不到好价格。”
湖南地区:5月22日,湖南华容8.5两上的加州鲈塘口报价13-13.5元/斤。
湖北地区:5月22日,武汉地区,8.5两上(平打9两-1斤左右)的加州鲈塘口报价13元/斤;咸宁地区,8.5两上加州鲈塘口报价13/斤;荆州地区,8.5两上加州鲈塘口报价13元/斤。目前湖北地区加州鲈的流通量较少,外地鱼较多,本地塘头价相对稳定,市场缺大鱼。
四川成都:5月22日,成都地区9两上塘头报价15-16元/斤,价格维稳。
